サイズ 約109mm角 厚さ 約0.1～0.2μ 【KAGAYAKI銅抜き】 金：96.18％　銀：3.81％　銅：0％ KAGAYAKI銅抜きの成分である金・銀は、厚生労働省から食品添加物（既存添加物）の着色料及び製造溶剤として正式に認可されています。 ※既存添加物=安全性が高い。 ※銅も安全な食品添加物ではありますが、指定添加物であり摂取量に制限が設けられています。 【KAGAYAKI銅入り】 自社で製造している食用金箔です。 商標登録番号：登録第6745968号 金:94.438%,銀:4.901％,銅:0.661％ ※この金箔は食用として安全にお使い頂ける成分となっております。 ※銅が入っていますが食品添加物として認められています。 【保存方法】 常温で保存してください。 高温、多湿、日光の当たる場所は避け、一度開けた場合はしっかり密閉して保存してください。 【賞味期限】 保存方法をお守りいただければ、賞味期限はございません。 【使用基準】 本品は昆布類、食肉、線魚介類(鯨肉を含む)、茶、豆類、野菜及びわかめ類に使用できません。 【備考】 「使用基準」は上記素材本来の鮮度がわからなくなるような過剰な使い方を指しております。装飾として、ふりかけたりのせたりする様な使い方はこれに該当しません。 金箔は食品添加物に該当するため、上記の「使用基準」の明記が義務付けられています。